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K´atú wird aus der seltenen K´atú - Frucht - basierend auf der überlieferten indianischen Rezeptur hergestellt. |
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Die K´atú-Frucht hat ihren natürlichen Lebensraum in 1000 m Höhe und reift in einem einzigartigen Mikroklima. Feucht-heiss am Tage und kühl in der Nacht stellt dieses Klima einen natürlichen Schutz vor Insekten und Krankheiten dar und macht die Anwendung von Pestiziden völlig überflüssig. Die K´atú – Früchte werden von den ortsansässigen Bauern geerntet und über oft schwierige Wege ins Tal gebracht, wo die Herstellung von K'atú beginnt. K´atú enthält 4% Alkohol |
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